Platform tableti çalar, kasiyer siparişi bir kez daha adisyona yazar. Not kaybolur, mutfak geç görür, stok bir kanalda biter diğerinde satılmaya devam eder gibi görünür. Online sipariş entegrasyonu, desteklenen kanallardaki paket siparişin adisyon paneline düşmesini hedefler. Böylece salon, gel-al ve platform aynı operasyon ekranına yaklaşır.
Bu yazı, hangi kanalların Gastromenum kapsamında olduğunu ve entegrasyonun neyi değiştirip neyi değiştirmediğini anlatır. Komisyon oranları burada yoktur; onun için komisyon rehberi. Mutfak önceliği için çok kanallı mutfak.
Not: Kanal adları ürün kaydındaki entegrasyon listesidir. Sözleşme, komisyon ve menü eşlemesi işletmenize göredir. “Sipariş hatası biter” vaadi yoktur.
Hangi kanallar?
Gastromenum’da online sipariş entegrasyonu kapsamında paneline düşebilen kanallar:
- Getir
- Yemeksepeti
- Trendyol
- Fuudy
- Migros
Bu listenin dışındaki bir platformu “entegre” diye yazmıyoruz. Kendi kurye ile platform ayrımı ayrıca kurye yazısında anlatılır.
Entegrasyon neyi değiştirir?
- Sipariş, ayrı tablette kalmak yerine adisyon paneline gelebilir
- Mutfak yazıcısı veya KDS aynı kuyruğu okuyabilir
- Elle yeniden yazma ve “hangi tablet çaldı?” koşusu azalabilir
- Gün sonunda kanal, görünmez bir defter olmaktan çıkar
Neyi otomatik çözmez?
- Yanlış menü eşlemesi: platformdaki ürün ile adisyondaki ürün kartı uyuşmazsa mutfak yanlış çıkar
- Not ve seçenekler: eşleme eksikse “soğansız” kaybolabilir
- Kapasite: entegrasyon mutfağın pişirme hızını artırmaz
- Komisyon ve fiyat: kanal fiyatı sizin politikanızdır
- Personel: ekran açmak eğitim değildir
Kurulum sırası
- Hangi kanallar gerçekten açık? Listedekilerden hangileri sözleşmenizde var?
- Ürün kartları platform menüsüyle eşlendi mi?
- Sipariş mutfakta kanal etiketiyle görünüyor mu?
- Paketleme alanı ve kurye teslimi tanımlı mı?
- İlk hafta iptal ve yanlış ürün notu tutuluyor mu?
Sık yapılan hatalar
- Her platform tabletini “çözüm” sanıp panele bağlamamak
- Menü eşlemesini yarım bırakmak
- Entegrasyonu açıp mutfak önceliğini konuşmamak
- Listede olmayan kanalı varmış gibi müşteriye söylemek
- Komisyonu yok sayıp yalnızca “sipariş düşüyor” diye sevinmek
Menü ve fiyat
Entegrasyon siparişi taşır; menü kartını sizin adınıza doğru kurmaz. Platformdaki ad, porsiyon ve seçenekler adisyondaki ürünle eşlenmelidir. Eşleme yoksa mutfak “benzer ürün” ile idare eder ve fire artar.
Salon fiyatı ile platform fiyatı bilinçli olarak farklı olabilir. Fark politika olarak yazılmalıdır; kasiyerin o an uydurduğu fiyat değildir. Komisyon sonrası kâr için kanal fiyatını ayrıca okuyun.
İlk hafta
Canlıya alır almaz tüm kanalları aynı akşama yığmayın. Bir kanalı eşleyip yoğun olmayan bir öğünde deneyin; notların mutfağa düştüğünü görün; sonra diğer kanalları açın. Telefon siparişi bu listenin parçası değildir; telefon için Caller ID ayrı konudur.
Gastromenum ile bağ
Getir, Yemeksepeti, Trendyol, Fuudy ve Migros siparişleri adisyon paneline düşebilir. Amaç paket kanalını salon adisyonuyla aynı dile getirmektir. Sonuç eşleme, kurulum ve ekip kullanımına bağlıdır.
15 gün ücretsiz deneme · adisyon programı
Sık sorulanlar
Bütün yemek uygulamaları var mı?
Hayır. Kapsam yukarıdaki beş kanaldır.
Entegrasyon komisyonu kaldırır mı?
Hayır. Komisyon platform sözleşmenizdedir.
Kendi paketim de aynı panelde durur mu?
Paket servis ürün kapsamındadır. Kendi kurye ile platformun tahsilat ve etiket farkı ayrı yönetilmelidir.
Sonuç
Online sipariş entegrasyonu, desteklenen kanaldaki siparişi adisyon paneline indirmektir. Doğru soru “kaç uygulama açalım?” değil; “açtığımız kanalın siparişi mutfakta aynı ekranda, doğru ürünle mi duruyor?” sorusudur.